Fatiados de charcutaria regional prontos a servir!
Os nossos produtos mais saborosos agora cuidadosamente fatiados e embalados para garantir que não perdem nenhuma da sua qualidade até chegar à tua mesa. Escolhe entre uma larga variedade de produtos da nossa charcutaria regional, como Salsichão, Lombo de Barrancos, Presunto Reserva ou as nossas maravilhosas Tábuas Mistas! Todos eles tem em comum o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado, que resulta da composição florística da pastagem e da bolota aletenjana, mas também do processo de cura natural a que estes são sujeitos ao longo de 4 a 40 meses! Garantimos que não vais querer deixar de provar nenhuma das nossas sugestões!
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Paio de Barrancos Fatiado 80 g
2,99 € (IVA 23% Inc.)Vista rápidaO Paio de Barrancos 80 grs é um enchido com um aroma forte e persistente que evidencia os tradicionais condimentos que são adicionados à carne depois de picada.
Com um aroma forte e uma textura consistente mas tenra e suculenta, tem um aspeto marmoreado alaranjado, com partes cárneas vermelhas escuras, bem unidas à gordura de cor rosada a branca alaranjada.
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Copita de Barrancos Fatiada 80 g
4,69 € (IVA 23% Inc.)Vista rápidaA Copita de Barrancos 80 grs apresenta um aroma forte e uma textura suave e excecionalmente tenra e suculenta, a Copita é o resultado de uma seleção da melhor peça do Cachaço do Porco Preto, sendo uma peça com gordura cor rosada a branco/nacarada e com um sabor pouco salgado e persistente.
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Lombo de Barrancos Fatiado 80 g
6,69 € (IVA 23% Inc.)Vista rápidaO Lombo de Barrancos 80 grs é um produto nobre, a par do Presunto, apresentando um aroma intenso, com uma textura suave, pouco fibrosa e um raiado de gordura intramuscular ligado à carne, que se revelam num sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.
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Tábua Mista de Barrancos Fatiada 150 g
7,49 € (IVA 23% Inc.)Vista rápidaTábua de charcutaria mista de Barrancos!
A Tábua Mista de Barrancos 150 grs é uma mix único de uma tábua de enchidos com delicadas fatias de paleta de porco preto da melhor qualidade. Uma mistura única de sabores que lhe permite degustar o aroma intenso, a untuosidade da gordura, mas também o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado da Paleta de Porco Preto. Assim como, o aroma forte e a textura suave e excecionalmente tenra e suculenta da Copita e o aroma forte e persistente do Paio evidenciando os tradicionais condimentos que são adicionados à carne depois de picada. Uma verdadadeira tábua de charcaturia rica em sabor!
