As melhores paletas de porco preto de Barrancos agora também para venda online!
A gama de paletas de porco preto está disponível em cómodas embalagens ou inteira, nas variedades Barrancos Reserva e Barrancos DOP. Fatiadas à mão por quem melhor sabe, em práticas embalagens e pronto a comer, a paleta de porco da Casa do Porco Preto é submetida a um processo de Cura Natural que varia entre os 24 e os 40 meses. Este processo traduz-se numa paleta de qualidade superior, com um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado reflectindo a composição florística da pastagem e bolota dos montados alentejanos. Nunca as tuas compras online foram tão práticas e saborosas!
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Paleta Reserva cortada à mão 100 g
7,99 € (IVA 23% Inc.)Vista rápidaPaleta Reserva em práticas fatias
A Paleta Reserva – Cortada à Mão é o resultado da arte e mestria do corte à mão pelos nossos mestres cortadores.
As fatias finas e translúcidas permitem sentir o aroma intenso, a untuosidade de gordura e o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.
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Paleta Reserva CPP De 4,5 a 5 Kg
81,99 € (IVA 23% Inc.)Vista rápidaPaleta curada de Porco Preto premium, agora disponível Online
A nossa paleta reserva é na realidade uma autêntica paleta gourmet! É obtida a partir da mão de Porco Preto, com um aroma intenso, curado e persistente. De qualidade premium, cada paleta curada guarda em si todas as características de excelência, como a sua untuosidade natural (proveniente da gordura), proporcionando-lhe um aspeto marmoreado de tons rubi e brilhante. Esta paleta tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado. Demonstrando todo o sabor da paleta curada, na variedade RESERVA.
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Paleta de Bolota De 4,5 a 5 Kg
134,99 € (IVA 23% Inc.)Vista rápidaA única paleta de Bolota que falta na tua mesa!
Paleta de Bolota de qualidade reconhecida obtida a partir da Mão de Porco Preto de Raça Alentejana, que revela um aroma intenso, curado e persistente. Cada peça é um exemplo perfeito, onde a combinação entre a untuosidade natural, proveniente da gordura e o processo de cura natural, resulta num aspeto marmoreado de tons rubi e brilhante. Esta paleta de Bolota tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado, bem ao gosto português.
