Presunto Grande Escolha De 7,5 a 8 kg

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O Presunto Grande Escolha é um presunto de pernil obtido a partir de pernis de porco preto. Cada exemplar revela em um aroma intenso, curado e persistente.
Com uma untuosidade de gordura e um aspeto marmoreado em tons rubi e brilhante, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado, bem ao gosto português.
Cada presunto é submetido a um tempo de cura que varia entre os 33 e os 36 meses, para garantir que está a comprar apenas o melhor do melhor presunto da Casa do Porco Preto em Barrancos.

 

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Descrição

Ingredientes: Pernil de Porco Preto Bolota (97%), sal, açúcar, conservantes: Nitrato de potássio e Nitrito de Sódio (E-252 e E-250), antioxidante ascorbato de sódio (E-301).

 

Declaração Nutricional (Porção por 100 g)

  • Energia 1295 kJ – 310 kcal
  • Lípidos: 23 g
    • Dos quais saturados: 9,9 g
  • Hidratos de carbono: 3,0 g
    • Dos quais açúcares: < 0,5 g
  • Fibra: 1,0 g
  • Proteínas: 35 g
  • Sal: 5,45 g

Informação adicional

Peso 7,5 kg