Presuntos

Escolhe entre Reserva, Grande Escolha ou DOP, todos eles tem em comum serem presuntos de Cura Natural. Trata-se de um processo de cura que tem uma duração que vai dos 24 até aos 40 meses. O resultado? Presunto de porco preto, produzido artesanalmente, de qualidade superiror, com um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado reflectindo a composição florística da pastagem e da bolota alentejana. Só na casa do Porco Preto o fabrico de presunto é tão natural e resulta num presunto de qualidade superior!